Acetaie Aperte 2026
Visite guidate, degustazioni e incontri con i produttori nelle acetaie modenesi dell'Aceto Balsamico di Modena IGP e dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L’evento è organizzato da Le Terre del Balsamico, realtà che riunisce il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
L’iniziativa "Acetaie Aperte" è un evento storico, precursore del Turismo enogastronomico, che si svolge a Modena dal 2002 grazie all’organizzazione dei Consorzi di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP e dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per promuovere la cultura e la tradizione dell'aceto balsamico certificato.
È posibile partecipare contattando le diverse acetaie consorziate che aprono le porte con visite guidate, degustazioni e attività collaterali alla scoperta del prodotto, della filiera e del territorio. L'edizione 2026 si terrà domenica 27 settembre, con incontri con i produttori e programmi speciali definiti da ciascuna azienda. Dal 18 al 27 settembre, a Modena (via dello Zono 5A), è inoltre visitabile "SupermerKaos", il laboratorio interattivo ideato dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena nell'ambito del Festivalfilosofia 2026, dedicato alla corretta lettura delle etichette.
Per informazioni generali contattare il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena: info@consorziobalsamico.it
- Scopri il prodotto: Aceto Balsamico di Modena IGP
- Scopri il prodotto: Aceto Balsamico di Modena DOP
- Scopri di più sugli eventi di Turismo DOP: www.turismodop.it
